QUE PLANTAREM?
HORT:
És un terreny conreat de regadiu de dimensions relativament reduïdes dedicat especialment al conreu d'hortalisses. Quan l'hort depassa unes certes dimensions, no especificades, s'anomena horta que es defineix com una extensió de terra de regadiu regular amb aigües derivades de riu, subterrànies o dessalinitzades dedicada al conreu d'hortalisses, als arbres fruiters (anomenat en aquest cas un verger, a les plantes industrials (en general tèxtils) o al farratge.
Lo que podem plantar
GENER
Durant aquest mes de gener encara fa fred i els dies es comencen allargar, els principals treballs al hort i al jardí son netejar, recollir i podar les plantar arbres de fulla caduca
FEBRER
Arbres fruiters , hortènsies i totes les plantes de fulla caduca que floriran al estiu com Lagerstroemies
MARÇ
les parcel•les del hort per plantar les patates a partir del 19 de març i altres conreus d’arrel o bulb com cebes, alls, pastanagues, remolatxa
ABRIL
Plantes de horta com tomaqueres, pebrots, carbassons, cogombre, carbasses, albergínies, melons, síndries, enciams, blat de moro i gira-sol entre altres. També podeu plantar plantes de flor com a zinnia, cosmos, anthirrinium, aufabrega
MAIG
Els espinacs, maduixes, faves i pèsols. També hem de plantar les tomaqueres, pebrots, albergínies, carbassons i altres verdures d’estiu.
QUE PLANTAREM?
1.A partir de la fitxa on n'hi ha el calendari de coltiu.
A.Quines plantes podem sembrar amb planter, quines plantes podem sembrar al l'aire lliure, quines plantes podem transplantar i quan les podem cullir.
B.Busqueu informació sobre les plantes trobades en l'apartat anterior
Buscarem el següent:
- com es la planta?
Que són éssers vius que neixen, s'alimenten, es reprodueixen i moren.
Les plantes són éssers vius que com els animals s'alimenten, respiren i es reprodueixen. A diferència
dels animals les plantes no poden desplaçar-se, ni tampoc sentir. Però sí que poden fer alguna cosa
que els animals no fan, com fabricar el seu propi aliment (nodriment) mitjançant la fotosíntesi clorofiliana.
Les plantes necessiten del sòl, aire, aigua i llum; els mateixos elements que necessita l'ésser humà
per a poder sobreviure, a l'eliminar un només d'ells moren.
Moniato:
Les Arrels és la instància de part Més Important de la planta, ja Que constitueix l'Objecte director del cultiu.
Arrels tuberoses (falsos tubercles) Que Són tendres farinoses, ensucrades. Al costat de Elles Les Arrels Normals.
Ceba:
planta d'horta liliàcia , amb tija buit , fulles llargues i cilíndriques , flors de color blanc verdós i arrel fibrosa que neix d'un bulb esferoïdal , blanc o vermellós , format per capes tendres i sucoses , d'olor forta i sabor més o menys picant .
Enciam:
L'enciam és una hortalissa formada per grans fulles que es disposen unes sobre unes altres formant en alguns casos un repollo. Les hi ha de diferents formes, grandàries i colors, havent-hi enciams verds i vermelles. Poden tenir les fulles més o menys dentades.
-quina part ens menjem?
A vegades ens mengem les arrels, la tija, les fulles, els fruits i les llavors.
Moniato: Ens mengem l'arrel.
Ceba: També ens mengem l'arrel
Enciam: Ens mengem tota la planta
-quines varietats hi ha?
Hi ha les plantes que es menjen i les medicinals.
Moniato:
''Groga de Màlaga": Varietat de gran qualitat, molt ensucrada i de cicle tardà. Les arrels tuberosas són allargades, de pell llisa i groga, igual que la carn. -"Rosa de Màlaga": Produeix arrels tuberosas oblongas, de forma alguna cosa variable, més engruixades en una extremitat i amb solcs longitudinals. Posseeix una pell de color rosa i la carn groga, molt fina i relativament ensucrada. És de cicle bastant primerenc i productiva.-"Violeta Vermella": Varietat que produeix arrels tuberosas llargues i fines, ahusadas en els extrems, de superfície amb entrants més o menys separats encara que la pell és llisa, de color vermell alguna cosa violáceo. La seva carn és lleugerament rosa sota la pell i blanca interiorment. És molt ensucrada i perfumada, així com poc harinosa. -"Lisa de Tucumán": El seu origen és argentí i dóna lloc a arrels tuberosas fusiformes, de superfície llisa i de grandària uniforme, amb sabor molt dolç. El seu cicle és precoç i té bon rendiment. Es caracteritza per la seva resistència a l'esquerdat i suporta condicions de sequera i també d'excés d'humitat. -"Geòrgia Jet": D'origen nord-americà. Les seves arrels tuberosas són de tipus intermedi entre forma de fus i arrodonida. La superfície és llisa i la carn ataronjada. És molt ràpida en l'engrosamiento i pot arribar a collir-se en 90 dies amb un bon rendiment.
ceba:
Blanca. Es una ceba de color totalment blanc amb un punt picant apte per cuinar
Morada. Amb un color intensament morat que la fa molt atractiva. Encara que aquest color fosc pugui fer pensar en una ceba de sabor especialment picant no es així.
Babosa. Una varietat clàssica de les cebes primerenques. De forma cònica i color crema.
Figureres. Varietat tradicional que s'ha fet un nom com a ceba dolça. Coloració amb tons liles.
"Llarga de Berga". Varietat tradicional del Berguedà semblant a la viguetana . Destaca per la seva forma allargada i la seva dolçor.
Enciam:
Enciam romà: és el més tradicional.
Enciam francès o trocadero: de fulles mantegoses i llises, molt saborós.
Enciam iceberg: forma un cabdell molt apretat, té una textura molt
consistent i es pot escaldar per farcir.
Enciam meravella: és la varietat que dona més bon resultat en l'horturbà, molt saborós.
Enciam fulla de roure: les fulles són de color vermellós i molt ondulades, dona color a les amanides.
SEMBRA PROTEGIDA
Decembre: Ceba
Gener: Albergínia, Col, Escarola, Enciam, Nap, Julivert, Porro, Remolatxa, Síndria, Tomàquet.
SEMBRA A L'AIRE LLIURE
Novembre: All, Fava, Enciam, Rave.
Decembre:All
Gener: All, Moniato, Meló.
TRASPLANTAMENT
Novembre: Col,Enciam, Julivert, Porro, Remolatxa.
Decembre:Porro, Remolatxa.
COLLITA
Novembre: Bleda, Api, Moniato, Carbassa, Canonge, Col, Coliflor, Escarola, Espinac, Pèsol, Fava, Enciam, Julivert, Porro, Rave, Remolatxa, Ruca, Pastanaga.
Decembre: Bleda, Carbassa, Canonges, Ceba, Col, Coliflor, Escarola, Espinac, Pèsol, Fava, Enciam, Julivert, Porro, Rave, Remolatxa, Ruca, Pastanaga.
Gener: Bleda, Api, Canonges, Ceba, Coliflor, Fava, Enciam, Julivert, Porro, Rave, Remolatxa, Pastanaga.
.jpg)
_-_1.jpg)
